CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE KOMBUCHA DE UMBU CLARIFICADA E GASEIFICADA

Publicado em 29/08/2024 - ISSN: 2764-0582

Título do Trabalho
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE KOMBUCHA DE UMBU CLARIFICADA E GASEIFICADA
Autores
  • Ronildo Pequeno de Sousa Junior
  • Caciana Cavalcanti Costa
  • Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo
  • Franciele Zacarias Rodrigues
  • Sabrina dos Santos Costa
Modalidade
Resumo expandido
Área temática
CAGR - Ciências Agrárias
Data de Publicação
29/08/2024
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/cobicet2024/875822-caracterizacao-fisico-quimica-de-kombucha-de-umbu-clarificada-e-gaseificada
ISSN
2764-0582
Título do Evento
V Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Título dos Anais do Evento
Anais do do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

JUNIOR, Ronildo Pequeno de Sousa et al.. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE KOMBUCHA DE UMBU CLARIFICADA E GASEIFICADA.. In: Anais do do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2024/875822-CARACTERIZACAO-FISICO-QUIMICA-DE-KOMBUCHA-DE-UMBU-CLARIFICADA-E-GASEIFICADA. Acesso em: 05/06/2025

Trabalho

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