Publicado em 22/08/2023 - ISSN: 2764-0582
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CREPALDI, Gabriela Avello et al.. EXTRAÇÃO DO CORANTE BETALAÍNA A PARTIR DO RESÍDUO DA BETERRABA (BETA VULGARIS L.) E AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE.. In: Anais do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia. Anais...Diamantina(MG) Online, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cobicet2023/638255-EXTRACAO-DO-CORANTE-BETALAINA-A-PARTIR-DO-RESIDUO-DA-BETERRABA-(BETA-VULGARIS-L)-E-AVALIACAO-DO-POTENCIAL-ANTIOX. Acesso em: 06/07/2025
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