Publicado em 16/10/2024 - ISBN: 978-65-272-0774-0
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FONTELLAS, Venerson Cardoso Capuano; FONTELLAS, Verena Cabral Capuano. GASTRONOMIA E LITERATURA: O ALIMENTO PARA ALÉM DA FISIOLOGIA EM ENSAIO SOBRE A CEGUEIRA, DE JOSÉ SARAMAGO.. In: Anais do Congresso Internacional de Patrimônio Cultural e Sustentabilidade - CIPCS. Anais...Pelotas(RS) UFPel / UCPel, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cipcs/884525-GASTRONOMIA-E-LITERATURA--O-ALIMENTO-PARA-ALEM-DA-FISIOLOGIA-EM-ENSAIO-SOBRE-A-CEGUEIRA-DE-JOSE-SARAMAGO. Acesso em: 06/07/2025
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