QUALIDADE AMBIENTAL: CONTAMINAÇÃO POR METAIS E METALOIDES EM MOLUSCOS E PERCEPÇÕES DE PESCADORES ARTESANAIS NA BAÍA BABITONGA.

Suelen Maria Beeck da Cunha; Marta Jussara Cremer; Natalia Hanazaki

Título do Trabalho

Autores

Suelen Maria Beeck da Cunha
Marta Jussara Cremer
Natalia Hanazaki

Modalidade

Comunicação Oral

Área temática

12. Pesca artesanal: dos rios ao mar

Data de Publicação

23/07/2025

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/cbee2024/859827-qualidade-ambiental--contaminacao-por-metais-e-metaloides-em-moluscos-e-percepcoes-de-pescadores-artesanais-na-ba

ISBN

978-65-272-1560-8

Palavras-Chave

Pesca artesanal, Segurança alimentar, limites de contaminação

Resumo

A urbanização e industrialização em torno dos ecossistemas estuarinos intensificam desafios ambientais, incluindo a contaminação por metais e metaloides em ecossistemas aquáticos. Esses elementos podem se ligar as partículas em suspensão, tornando-se disponíveis na coluna d’água e, consequentemente para os organismos filtradores. Como os bivalves podem filtrar grandes quantidades de água diariamente, e por não serem biodegradáveis os metais pesados podem se acumular nos tecidos vivos ao longo da cadeia alimentar. Determinar as concentrações dos contaminantes nos organismos marinhos permite avaliar os riscos potenciais aos quais a população humana está exposta, principalmente através da alimentação. Este estudo investigou a percepção de pescadores artesanais sobre a contaminação por metais pesados e metaloides (alumínio, arsênio, cádmio, cromo, cobre, níquel, mercúrio, chumbo e zinco) e avaliou suas concentrações em moluscos no estuário da Baía Babitonga, no sul do Brasil. Os entrevistados foram selecionados por meio de recomendações por pares e bola de neve. O estudo contemplou entrevistas semi-estruturadas conduzidas com 39 pescadores artesanais. Foram coletados dados sobre a percepção de contaminação por metais pesados e metaloides relacionados aos recursos pesqueiros (peixes, moluscos e crustáceos) e locais evitados. Selecionamos as espécies (Crassostrea spp. e Mytella bicolor) para análise de contaminantes com base nos principais recursos pesqueiros consumidos e comercializados em três comunidades ao longo do gradiente estuarino: Ribeira (parte interna da baía), Laranjeira (porção média da baía) e Iperoba (entrada da baía). Todas as coletas foram realizadas em duplicata durante duas estações (inverno de 2017 e verão de 2018). Nossos resultados indicam que dos 39 pescadores entrevistados, apenas 7,7% mencionaram evitar áreas de pesca devido à contaminação por metais pesados e metaloides e apenas 5,1% evitam consumir peixes por esse motivo. A avaliação da presença de metais em moluscos indicou que Crassostrea spp. excede os limites estabelecidos pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para As, Cr, Cu e Zn e Mytella bicolor para As, Cr e Zn. A análise dos moluscos mostrou que as concentrações na área mais abrigada e próxima à fonte de poluentes (Ribeira) foi maior para Al e Zn em Crassostrea spp. Os outros contaminantes analisados apresentaram níveis de concentração diferentes entre as espécies e as três áreas analisadas. Destacamos o aumento nas concentrações de metais pesados e metaloides em moluscos em relação a estudos anteriores conduzidos na mesma região. Esses achados fornecem uma base comparativa substancial para futuras avaliações da qualidade ambiental e estudos de bioacumulação em outros locais. Compreender esses padrões desempenha um papel crucial no manejo sustentável dos recursos marinhos, na mitigação dos impactos ambientais e na segurança alimentar de comunidades que tem na pesca artesanal uma de suas atividades econômicas importantes.

Título do Evento: XIV Congresso Brasileiro de Etnobiologia e Etnoecologia
Cidade do Evento: Criciúma
Título dos Anais do Evento: Anais do Congresso Brasileiro de Etnobiologia e Etnoecologia
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

CUNHA, Suelen Maria Beeck da; CREMER, Marta Jussara; HANAZAKI, Natalia. QUALIDADE AMBIENTAL: CONTAMINAÇÃO POR METAIS E METALOIDES EM MOLUSCOS E PERCEPÇÕES DE PESCADORES ARTESANAIS NA BAÍA BABITONGA... In: Anais do Congresso Brasileiro de Etnobiologia e Etnoecologia. Anais...Criciúma(SC) UNESC, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cbee2024/859827-QUALIDADE-AMBIENTAL--CONTAMINACAO-POR-METAIS-E-METALOIDES-EM-MOLUSCOS-E-PERCEPCOES-DE-PESCADORES-ARTESANAIS-NA-BA. Acesso em: 11/09/2025