Publicado em 24/02/2022 - ISBN: 978-65-88243-73-2
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MOURA, Mayara de Jesus Santos; MARTINS, Amanda Mattos Dias; CARVALHO, Carlos Wanderlei Piler de. DIFERENÇAS TECNOLÓGICAS DE FARINHAS DE PIPOCA DE MILHETO, MILHO E SORGO.. In: Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação. Anais...Sete Lagoas(MG) Virtual, 2020. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cbcp2020/278931-DIFERENCAS-TECNOLOGICAS-DE-FARINHAS-DE-PIPOCA-DE-MILHETO-MILHO-E-SORGO. Acesso em: 08/09/2025
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