EMBALAGENS DE PRÉ-MISTURA PARA BOLOS CONTENDO “CLAIMS” SÃO MAIS PREFERIDAS POR PESSOAS QUE POSSUEM RESTRIÇÃO ALIMENTAR?

Publicado em 24/02/2022 - ISBN: 978-65-88243-73-2

DOI
10.29327/cbcp2020.277472  
Título do Trabalho
EMBALAGENS DE PRÉ-MISTURA PARA BOLOS CONTENDO “CLAIMS” SÃO MAIS PREFERIDAS POR PESSOAS QUE POSSUEM RESTRIÇÃO ALIMENTAR?
Autores
  • Mariuze Loyanny Pereira Oliveira
  • Ana Flavia Dias Costa
  • Breno Soares da Silva
  • Maria Luiza Duarte Fonseca
  • RAFAELA PEREIRA DE ASSIS BARBOSA
  • Christian Cabacinha
  • Claudia Regina Vieira
Modalidade
Resumo Expandido
Área temática
Estudos com consumidores e avaliação sensorial
Data de Publicação
24/02/2022
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/cbcp2020/277472-embalagens-de-pre-mistura-para-bolos-contendo-claims-sao-mais-preferidas-por-pessoas-que-possuem-restricao-alim
ISBN
978-65-88243-73-2
Título do Evento
CBCP - Congresso On-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação
Título dos Anais do Evento
Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI

Como citar

OLIVEIRA, Mariuze Loyanny Pereira et al.. EMBALAGENS DE PRÉ-MISTURA PARA BOLOS CONTENDO “CLAIMS” SÃO MAIS PREFERIDAS POR PESSOAS QUE POSSUEM RESTRIÇÃO ALIMENTAR?.. In: Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação. Anais...Sete Lagoas(MG) Virtual, 2020. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cbcp2020/277472-EMBALAGENS-DE-PRE-MISTURA-PARA-BOLOS-CONTENDO-CLAIMS-SAO-MAIS-PREFERIDAS-POR-PESSOAS-QUE-POSSUEM-RESTRICAO-ALIM. Acesso em: 23/08/2025

Trabalho

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