PREDIÇÃO DAS COORDENADAS DE COR CIELAB EM GRÃOS DE SORGO VIA ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO (NIRS) E QUIMIOMETRIA

Amanda De Souza Cardoso; Maria Lúcia Ferreira Simeone; Edmilson Tinoco Vilela Junior; Isadora Cristina Martins Oliveira; Christiano Vieira Pires; Thaís Fernanda Silva; Cícero Beserra Menezes

Título do Trabalho

Autores

Amanda De Souza Cardoso
Maria Lúcia Ferreira Simeone
Edmilson Tinoco Vilela Junior
Isadora Cristina Martins Oliveira
Christiano Vieira Pires
Thaís Fernanda Silva
Cícero Beserra Menezes

Modalidade

Resumo Expandido

Área temática

Métodos analíticos aplicados a cereais, amidos, matérias-primas e produtos amiláceos

Data de Publicação

21/08/2026

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

pt-BR

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/cbcp/1564782-predicao-das-coordenadas-de-cor-cielab-em-graos-de-sorgo-via-espectroscopia-no-infravermelho-proximo-(nirs)-e-qu

ISSN

3085-7171

Título do Evento: IV CBCP - Congresso Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação
Cidade do Evento: Sete Lagoas
Título dos Anais do Evento: Anais do congresso brasileiro de tecnologia de cereais e panificação
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

CARDOSO, Amanda De Souza et al.. PREDIÇÃO DAS COORDENADAS DE COR CIELAB EM GRÃOS DE SORGO VIA ESPECTROSCOPIA NO INFRAVERMELHO PRÓXIMO (NIRS) E QUIMIOMETRIA.. In: Anais do congresso brasileiro de tecnologia de cereais e panificação. Anais...Sete Lagoas(MG) Universidade Federal de São João del-Rei, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cbcp/1564782-PREDICAO-DAS-COORDENADAS-DE-COR-CIELAB-EM-GRAOS-DE-SORGO-VIA-ESPECTROSCOPIA-NO-INFRAVERMELHO-PROXIMO-(NIRS)-E-QU. Acesso em: 01/11/2026