Publicado em 21/08/2026 - ISSN: 3085-7171
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LIMA, Marcia Eduarda Meira et al.. DESENVOLVIMENTO DE MASSA FRESCA COM FARINHA DE PEQUI.. In: Anais do congresso brasileiro de tecnologia de cereais e panificação. Anais...Sete Lagoas(MG) Universidade Federal de São João del-Rei, 2026. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cbcp/1564239-DESENVOLVIMENTO-DE-MASSA-FRESCA-COM-FARINHA-DE-PEQUI. Acesso em: 01/11/2026
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