Anais do VIII Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia (VIII SIMBBTEC) e I Congresso Paranaense de Biotecnologia (I CPBiotec)

LIPOPEPTÍDEOS MICROBIANOS: PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES EMULSIFICANTES E ANTIOXIDANTES

Publicado em 31/10/2025 - ISBN: 978-65-272-1814-2

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Trabalho
DOI
10.29327/9786527218142.1397470  
Título do Trabalho
LIPOPEPTÍDEOS MICROBIANOS: PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES EMULSIFICANTES E ANTIOXIDANTES
Autores
  • Antonio Carlos da Silva Vieira
  • Hyan Gabriel Barbosa da Costa
  • Nubia Natalia Lopes Cardoso
  • Daniele Sartori
  • Dâmaris Cristine Landgraf
  • Cristiani Baldo
Modalidade
Trabalhos
Área temática
BIOTECNOLOGIA NA SAÚDE
Data de Publicação
31/10/2025
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/anais-viii-simbbtec-i-cpbiotec/1397470-lipopeptideos-microbianos--producao-e-avaliacao-das-propriedades-emulsificantes-e-antioxidantes
ISBN
978-65-272-1814-2
Título do Evento
Anais do VIII Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia (VIII SIMBBTEC) e I Congresso Paranaense de Biotecnologia (I CPBiotec)
Título dos Anais do Evento
Anais do VIII Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia (VIII SIMBBTEC) e I Congresso Paranaense de Biotecnologia (I CPBiotec)
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital
DOI

Como citar

VIEIRA, Antonio Carlos da Silva et al.. LIPOPEPTÍDEOS MICROBIANOS: PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO DAS PROPRIEDADES EMULSIFICANTES E ANTIOXIDANTES.. In: Anais do VIII Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia (VIII SIMBBTEC) e I Congresso Paranaense de Biotecnologia (I CPBiotec). Anais...Londrina(PR) UEL, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/anais-viii-simbbtec-i-cpbiotec/1397470-LIPOPEPTIDEOS-MICROBIANOS--PRODUCAO-E-AVALIACAO-DAS-PROPRIEDADES-EMULSIFICANTES-E-ANTIOXIDANTES. Acesso em: 04/04/2026

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