ALTERAÇÕES NAS PROPRIEDADES FÍSICAS DE ARROZ EM FUNÇÃO DA TEOR DE ÁGUA E DO PERCENTUAL DE IMPUREZAS

Publicado em 09/01/2026 - ISBN: 978-65-272-2098-5

Título do Trabalho
ALTERAÇÕES NAS PROPRIEDADES FÍSICAS DE ARROZ EM FUNÇÃO DA TEOR DE ÁGUA E DO PERCENTUAL DE IMPUREZAS
Autores
  • Rafael Schmechel Sell
  • Rodrigo da Costa Cardoso
  • Marcos Vinicius Dos Santos Leitzke
  • Maiara Schellin Pieper
  • Ricardo Scherer Pohndorf
Modalidade
Resumo expandido
Área temática
Engenharia de processamento de produtos
Data de Publicação
09/01/2026
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
pt-BR
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/38-coneeagri-e-2-enpeag/1318663-alteracoes-nas-propriedades-fisicas-de-arroz-em-funcao-da-teor-de-agua-e-do-percentual-de-impurezas
ISBN
978-65-272-2098-5
Título do Evento
38º Coneeagri e 2º Enpeag
Cidade do Evento
Pelotas
Título dos Anais do Evento
Anais do Coneeagri e Enpeag
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

SELL, Rafael Schmechel et al.. ALTERAÇÕES NAS PROPRIEDADES FÍSICAS DE ARROZ EM FUNÇÃO DA TEOR DE ÁGUA E DO PERCENTUAL DE IMPUREZAS.. In: Anais do Coneeagri e Enpeag. Anais...Pelotas(RS) FEEAGRI/ABEAG/UFPel, 2025. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/38-coneeagri-e-2-enpeag/1318663-ALTERACOES-NAS-PROPRIEDADES-FISICAS-DE-ARROZ-EM-FUNCAO-DA-TEOR-DE-AGUA-E-DO-PERCENTUAL-DE-IMPUREZAS. Acesso em: 13/03/2026

Trabalho

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