A IMPORTÂNCIA DA MANDIOCA NA CULTURA ALIMENTAR ANCESTRAL: PRESERVAÇÃO E IDENTIDADE

Publicado em 08/01/2025 - ISSN: 2675-5165

Título do Trabalho
A IMPORTÂNCIA DA MANDIOCA NA CULTURA ALIMENTAR ANCESTRAL: PRESERVAÇÃO E IDENTIDADE
Autores
  • Ana Vitoria Berriel Da Cruz Lagoa
  • Renata Borchetta Fernandes Fonseca
Modalidade
Resumo Expandido - 23ª JIC
Área temática
Nutrição
Data de Publicação
08/01/2025
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/23-jic-499792/976808-a-importancia-da-mandioca-na-cultura-alimentar-ancestral--preservacao-e-identidade
ISSN
2675-5165
Título do Evento
23º JIC
Título dos Anais do Evento
Pesquisa e Inovação
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

LAGOA, Ana Vitoria Berriel Da Cruz; FONSECA, Renata Borchetta Fernandes. A IMPORTÂNCIA DA MANDIOCA NA CULTURA ALIMENTAR ANCESTRAL: PRESERVAÇÃO E IDENTIDADE.. In: Pesquisa e Inovação. Anais...Rio de Janeiro(RJ) UNIRIO, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/23-jic-499792/976808-A-IMPORTANCIA-DA-MANDIOCA-NA-CULTURA-ALIMENTAR-ANCESTRAL--PRESERVACAO-E-IDENTIDADE. Acesso em: 31/08/2025

Trabalho

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