Publicado em 08/01/2025 - ISSN: 2675-5165
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FREITAS, Carolina Serra Birtel Mendes De. CARACTERIZAÇÃO DA POLPA IN NATURA E SECA POR LIOFILIZAÇÃO OBTIDA DOS SUBPRODUTOS DA MANGA (MANGIFERA INDICA L.).. In: Pesquisa e Inovação. Anais...Rio de Janeiro(RJ) UNIRIO, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/23-jic-499792/976800-CARACTERIZACAO-DA-POLPA-IN-NATURA-E-SECA-POR-LIOFILIZACAO-OBTIDA--DOS-SUBPRODUTOS-DA-MANGA-(MANGIFERA-INDICA-L). Acesso em: 31/08/2025
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