O PROGRAMA NACIONAL DE ASSISTÊNCIA ESTUDANTIL E A GESTÃO DA PROTEÍNA BOVINA NO INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ

Rômulo Oliveira Barros; MARCIA DE JESUS SILVA BATISTA; Glauco Mousinho Mota de Almeida; EULALIO GOMES CAMPELO FILHO

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Resumo

Título do Trabalho

O PROGRAMA NACIONAL DE ASSISTÊNCIA ESTUDANTIL E A GESTÃO DA PROTEÍNA BOVINA NO INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ

Autores

Rômulo Oliveira Barros
MARCIA DE JESUS SILVA BATISTA
Glauco Mousinho Mota de Almeida
EULALIO GOMES CAMPELO FILHO

Modalidade

Artigo tecnológico

Área temática

GT 07 - Gestão de Organizações Públicas

Data de Publicação

12/12/2023

País da Publicação

Brasil

Idioma da Publicação

Português

Página do Trabalho

https://www.even3.com.br/anais/1ciap-profiap2023/666176-o-programa-nacional-de-assistencia-estudantil-e-a-gestao-da-proteina-bovina-no-instituto-federal-do-piaui

ISBN

978-65-272-0090-1

Palavras-Chave

: Institutos Federais; Proteína Animal; Programa Nacional de Assistência Estudantil.

Resumo

O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí (IFPI) é uma instituição federal de ensino que compõe a Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica. Dentre outras ações, o Programa Nacional de Assistência Estudantil (PNAES) prevê para a instituição aquelas relacionadas à alimentação escolar. A regulamentação do PNAES no âmbito do IFPI estabelece como uma das ações universais de assistência estudantil a oferta de alimentação escolar gratuita para todos os discentes. Posto isso, este relatório técnico tem como objetivo analisar a gestão de compras e o consumo da carne bovina pelo IFPI no período de 2015 a 2020. Para este fim, utilizou-se da pesquisa bibliográfica e documental de caráter descritivo, adotando o software RStudio para tratar os dados e possibilitar a análise documental. Como resultado, evidenciou-se que a carne bovina se caracteriza por ter um alto custo de aquisição e volatilidade, comprometendo o orçamento da instituição, especialmente sobre os recursos da ação orçamentária de Assistência Estudantil, do qual representa aproximadamente 24% da destinação total. Por outro lado, a quantidade de carne bovina adquirida pelo IFPI vivenciou um aumento considerável de cerca de 161% entre os anos de 2015 e 2019. Urgindo uma ação planejada por parte do Instituto Federal do Piauí no sentido de gerir da melhor forma possível a aquisição e consumo deste insumo, para por um lado atender as demandas do PNAES, e por outro manter o equilíbrio orçamentário financeiro da ação orçamentaria 2994 (Assistência Estudantil).

Título do Evento: I CiAP - PROFIAP - Congresso Internacional de Administração Pública da Rede PROFIAP
Cidade do Evento: Maceió
Título dos Anais do Evento: ANAIS do Primeiro Congresso Internacional e Segundo Congresso Nacional em Administração Pública da Rede Nacional PROFIAP
Nome da Editora: Even3
Meio de Divulgação: Meio Digital

Como citar

BARROS, Rômulo Oliveira et al.. O PROGRAMA NACIONAL DE ASSISTÊNCIA ESTUDANTIL E A GESTÃO DA PROTEÍNA BOVINA NO INSTITUTO FEDERAL DO PIAUÍ.. In: ANAIS do Primeiro Congresso Internacional e Segundo Congresso Nacional em Administração Pública da Rede Nacional PROFIAP. Anais...Maceió(AL) Maceió Atlantic Suites, 2023. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/1CiAP-PROFIAP2023/666176-O-PROGRAMA-NACIONAL-DE-ASSISTENCIA-ESTUDANTIL-E-A-GESTAO-DA-PROTEINA-BOVINA-NO-INSTITUTO-FEDERAL-DO-PIAUI. Acesso em: 16/07/2025