Publicado em 17/01/2025 - ISBN: 978-65-272-1122-8
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CARVALHO, Clesiane de Oliveira; CARVALHO, Glauco Rodrigues; PASSOS, Flávio Augusto Eleuterio dos. QUEIJO MINAS ARTESANAL (QMA): RESGATE DE EXPERIÊNCIAS E ENCONTRO DE SABERES NA CONSTRUÇÃO DE NOVOS CONHECIMENTOS... In: Anais do Congresso de Administração, Sociedade e Inovação - CASI. Anais...Niterói(RJ) Universidade Federal Fluminense, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/16casi/951785-QUEIJO-MINAS-ARTESANAL-(QMA)--RESGATE-DE-EXPERIENCIAS-E-ENCONTRO-DE-SABERES-NA-CONSTRUCAO-DE-NOVOS-CONHECIMENTOS. Acesso em: 31/08/2025