Publicado em 09/04/2025 - ISBN: 978-65-272-1113-6
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MASCARENHAS, Lorrane Alves et al.. PELÍCULA DE AMÊNDOA DE CACAU E BOLO TIPO BROWNIE: INOVAÇÃO NUTRICIONAL E SUSTENTABILIDADE.. In: 10º Congresso Internacional de Engenharia Agroindustrial - CIIA - Brasil - 2024. Anais...São João del Rei(MG) Universidade Federal de São João Del Rei - UFSJ, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/10-ciia2024-444634/960498-PELICULA-DE-AMENDOA-DE-CACAU-E-BOLO-TIPO-BROWNIE--INOVACAO-NUTRICIONAL-E-SUSTENTABILIDADE. Acesso em: 06/07/2025