POTENCIAL PIGMENTANTE DE RESIDUOS DE FRUTOS DE PITAYA (STENOCEREUS PRUINOSUS)

Publicado em 09/04/2025 - ISBN: 978-65-272-1113-6

Título do Trabalho
POTENCIAL PIGMENTANTE DE RESIDUOS DE FRUTOS DE PITAYA (STENOCEREUS PRUINOSUS)
Autores
  • Salvador Valle-Guadarrama
  • García-Cruz, Leticia
Modalidade
Resumo
Área temática
A1.2 - Desenvolvimento tecnológico e inovação agroindustrial
Data de Publicação
09/04/2025
País da Publicação
Brasil
Idioma da Publicação
Português
Página do Trabalho
https://www.even3.com.br/anais/10-ciia2024-444634/934209-potencial-pigmentante-de-residuos-de-frutos-de-pitaya-(stenocereus-pruinosus)
ISBN
978-65-272-1113-6
Título do Evento
10º CIIA_2024
Cidade do Evento
São João del Rei
Título dos Anais do Evento
10º Congresso Internacional de Engenharia Agroindustrial - CIIA - Brasil - 2024
Nome da Editora
Even3
Meio de Divulgação
Meio Digital

Como citar

VALLE-GUADARRAMA, Salvador; LETICIA, García-Cruz,. POTENCIAL PIGMENTANTE DE RESIDUOS DE FRUTOS DE PITAYA (STENOCEREUS PRUINOSUS).. In: 10º Congresso Internacional de Engenharia Agroindustrial - CIIA - Brasil - 2024. Anais...São João del Rei(MG) Universidade Federal de São João Del Rei - UFSJ, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/10-ciia2024-444634/934209-POTENCIAL-PIGMENTANTE-DE-RESIDUOS-DE-FRUTOS-DE-PITAYA-(STENOCEREUS-PRUINOSUS). Acesso em: 08/12/2025

Trabalho

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