Publicado em 09/04/2025 - ISBN: 978-65-272-1113-6
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SARRIA, SAUL DUSSAN; ZAPATA, Jose Igor Hleap; GARCÍA, Alba Mery Garzón. EVOLUCIÓN DE LA INTENSIDAD RESPIRATORIA Y ESTABILIDAD COMERCIAL DEL BANANO ENTERO VARIEDAD CAVENDISH DURANTE EL ALMACENAMIENTO REFRIGERADO.. In: 10º Congresso Internacional de Engenharia Agroindustrial - CIIA - Brasil - 2024. Anais...São João del Rei(MG) Universidade Federal de São João Del Rei - UFSJ, 2024. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/10-ciia2024-444634/881760-EVOLUCION-DE-LA-INTENSIDAD-RESPIRATORIA-Y-ESTABILIDAD-COMERCIAL-DEL-BANANO-ENTERO-VARIEDAD-CAVENDISH-DURANTE-EL-A. Acesso em: 31/08/2025