XVIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Name: XVIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos
Start: 2025-10-13T08:00:00.000-03:00
End: 2025-10-14T00:0018:00:00.000-03:00
Location: Universidade Federal do Paraná - Centro Politécnico

date 13/10/2025 – 14/10/2025 - 08:00 - 18:00 GMT-3

presencial Universidade Federal do Paraná - Centro Politécnico - Curitiba - Paraná - Brasil

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Sobre o evento

O XVIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos será realizado em conjunto com o EPEAL 2025 nos dias 13 e 14 de outubro de 2025, de forma presencial em Curitiba-PR, com o tema "Inovações Tecnológicas e IoT: Transformando a Produção de Alimentos".

O evento terá em sua programação palestras envolvendo temas atuais relacionados à Ciência, Tecnologia e Engenharia de Alimentos, além de receber trabalhos no formato de resumo e resumos expandidos, com apresentações em pôsteres.

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XVIII Encontro Regional Sul de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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