O curso superior de Tecnologia em Agroecologia, da Universidade Federal de Campina Grande, Campus Sumé - PB, tem o intuito de oferecer uma visão holística, sistêmica e contextualizada voltada para o desenvolvimento das cadeias econômicas e produtivas do Semiárido Brasileiro, mas em especial, do Cariri Paraibano. Com o objetivo de realizar um debate aprofundado sobre a bovinocultura leiteira os estudantes da disciplina de Agroecologia Animal propõe o Workshop Agroecologia Animal com tema “Bovinocultura de Leite”. O evento será realizado no dia 28 de julho de 2022, no auditório do Centro de Desenvolvimento Sustentável do Semiárido - CDSA. Oferecendo aos participantes duas palestras e um mini curso com emissão de certificados.
- Como programação do evento, iniciares as 8:00 horas AM com um café da manhã.
- As 9:00 AM - 10:00 AM, teremos a 1 ª palestra sobre " Qualidade de Leite " com o palestrante convidado João Victor Inácio dos Santos.
- As 10:30 AM - 11:30 AM, teremos a 2ª palestra sobre "Práticas de Manejo Aplicadas a Bovinocultura Leiteira" com o palestrante Thiago de Siqueira Lino.
- As 14:00 PM - 18:00 PM, teremos como finalização do evento o Mini Curso sobre "Produção de Iogurte Caseiro" ministrado pela professora Ana Cristina Chacon Lisboa.
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