Objetivo é qualificar todos os profissionais da Atenção Básica para utilizar, registrar e analisar o importante instrumento de avaliação do perfil alimentar da população adstrita aos serviços e às equipes de Atenção Básica: Marcador de Consumo Alimentar.
Pontos abordados:
• Política Nacional de Alimentação e Nutrição e outras políticas relacionadas que promovam a Segurança Alimentar e Nutricional;
• Cenário Alimentar e Nutricional da População Brasileira;
• Vigilância Alimentar e Nutricional, conceito, finalidade e Sistema de VAN (SISVAN);
• Reforçar a divulgação e importância do conhecimento, registros e análise dos dados do Formulário do Marcador de Consumo Alimentar para avaliar a Segurança Alimentar e Nutricional;
• Divulgar os dados do registro do Consumo Alimentar em 2022 dos 417 municípios da Bahia e a série histórica de 2015 a 2022.