Centro de Convenções - Anfiteatro IV - Universidade Estadual do Norte Fluminense – UENF - Campos dos Goytacazes - Rio de Janeiro - Brasil
O evento visa promover a divulgação das pesquisas realizadas na UENF e em outras instituições na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Serão abordados temas voltados à inovação e produção sustentável de alimentos e aproveitamento de resíduos.
Objetivos:
Integrar estudantes, pesquisadores e profissionais interessados ou que atuam no setor de produção de alimentos e correlatos;
Divulgar avanços e pesquisas desenvolvidas nesta área na UENF e outras instituições de ensino e pesquisa;
Estimular a produção científica e promover canais de cooperação de pesquisa e inovação na área.
Público alvo:
Estudantes de graduação e pós-graduação, pesquisadores e profissionais da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Alimentos, Agronomia, Nutrição, Zootecnia, Medicina Veterinária, Ciências Biológicas, Ciências Farmacêuticas, Engenharia Química, Química, Física, Engenharia de Materiais e demais interessados.
