O Encontro de Computação do Oeste Potiguar (ECOP) é um evento anual que tem como objetivo levar conhecimento sobre temas atuais de tecnologia, empreendedorismo, pesquisa e inovação a estudantes de instituições de ensino fundamental, médio (externos à Universidade Federal Rural do Semi-Árido) e superior (externos e internos). Em 2026, o evento oferta palestras, minicursos, mesas-redondas, apresentação de trabalhos científicos, momentos culturais, entre outras atividades. No corrente ano, será realizada a sua VIII edição presencial. O evento também contou com duas edições remotas, totalizando, assim, 10 edições realizadas.