A espera finalmente chegou ao fim para entusiastas da Engenharia de Alimentos e amantes da rica biodiversidade amazônica. É com grande entusiasmo que anunciamos a VII SEMEALI - Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos da UFAM, um evento imperdível que se propõe a mergulhar fundo no mundo das tecnologias avançadas aplicadas ao processamento de alimentos nativos da Amazônia.
Datas e Formato:
Este ano, a SEMEALI será realizada de 18 a 20 de Outubro, e para atender às necessidades e preferências de todos, o evento adotará um formato híbrido. Isso significa que você pode participar pessoalmente nas instalações inspiradoras da Universidade Federal do Amazonas - Faculdade de Ciências Agrárias, imerso na atmosfera acadêmica, ou juntar-se virtualmente a partir de qualquer parte do mundo, sem perder a riqueza de conhecimento e as interações significativas que a SEMEALI oferece.
Explorando Tecnologias Avançadas:
O tema central da VII SEMEALI, "Tecnologias Avançadas no Processamento de Alimentos Amazônicos", reflete o compromisso do evento em desvendar o potencial inexplorado da região amazônica. Com suas vastas riquezas naturais, a Amazônia oferece uma diversidade única de ingredientes e sabores que podem ser transformados em produtos inovadores e sustentáveis com o uso das mais recentes tecnologias.
Destaques do Evento:
Prepare-se para uma série de palestras inspiradoras, workshops práticos, mesas-redondas envolventes e apresentações de pesquisas de ponta, tudo focado em impulsionar o conhecimento sobre o processamento de alimentos amazônicos. Conheça renomados especialistas da indústria e do meio acadêmico, compartilhando suas visões e insights sobre como as tecnologias avançadas podem revolucionar a maneira como vemos, utilizamos e valorizamos os tesouros culinários da Amazônia.
Participe e Explore:
A SEMEALI é uma oportunidade única para estudantes, pesquisadores, profissionais da indústria alimentícia e entusiastas da culinária explorarem o universo das tecnologias de ponta enquanto celebram a riqueza dos alimentos amazônicos. Ao participar, você estará contribuindo para o avanço do conhecimento e da inovação, impulsionando o potencial da região e promovendo a sustentabilidade.
Não perca a chance de fazer parte deste evento memorável. Marque as datas na sua agenda e prepare-se para uma experiência enriquecedora.