A Jornada Acadêmica do Curso de Nutrição do Centro Universitário Santa Maria (UNIFSM) tem por objetivo promover à comunidade acadêmica importantes discussões e atualizações sobre temas relevantes em nutrição e difundir informações baseadas em evidências científicas que devem complementar o perfil de formação proposto pelo curso. Nesta edição, o evento irá acontecer nos dias 31.08, 04 e 05.12.2023