Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso campus Cuiabá-Bela Vista - Cuiabá - Mato Grosso - Brasil
O II SIMCITAL - Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso será realizado nos dias 19, 20 e 21 de setembro de 2018 e será organizado em diferentes atividades como apresentação de palestras, minicursos, apresentações orais e exposição de trabalhos na forma de banners na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com temática nas áreas de Análise Físico-Química de Alimentos, Análise Sensorial, Microbiologia de Alimentos e Segurança dos Alimentos. O credenciamento dos participantes acontecerá no dia 19 de setembro, a partir 18 horas antecedendo a Palestra de Abertura, na instituição executora do evento.
