O V SEPAAC é um evento organizado pelo Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo – PPG.au, da Universidade Federal de Viçosa. O seminário traz para a comunidade acadêmica debates sobre questões arquitetônicas e urbanísticas, como um momento de interlocução com pesquisadores de diferentes partes do país.
O tema central escolhido para o ano 2021 - Cidades inteligentes, fomenta reflexões a respeito do ambiente construído, em busca da compreensão do que constitui uma cidade inteligente: uso inteligente das tecnologias de informação para a gestão da cidade; produção de edifícios sustentáveis; cidadãos inteligentes, legislação e políticas públicas inteligentes.
As sessões temáticas trazem experiências diversas de pesquisadores de diferentes áreas do conhecimento e foram organizadas de forma a apresentar conceitos, práticas e políticas públicas em desenvolvimento.