O Seminário de Projetos é um evento realizado desde 2008, anualmente, com o objetivo de acompanhar o desenvolvimento dos mestrandos e doutorandos da pós-graduação em seus trabalhos. É um evento interno e exclusivo das Faculdades Pequeno Príncipe e do Instituto de Pesquisa Pelé Pequeno Príncipe. Não sendo permitido acesso de indivíduos externos. Ele conta com o apoio de patrocinadores e também com palestras de pesquisadores externos nacionais e internacionais. Nos últimos 3 anos o seminário passou a ser organizado por alunos e esse ano com o intuito de homenagear a pesquisa e a ciência trouxemos uma temática diferente: Grandes Pesquisadores!