NUT/UERJ - Instituto de Nutrição - Rio de Janeiro - Rio de Janeiro - Brasil
O Seminário (In)SAM tem por objetivo refletir sobre as relações entre humanos, não humanos e microrganismos para problematizar os regulamentos sanitários internacionais e contribuir com a construção de normas mais justas e inclusivas para produções não industriais de alimentos, com base na agroecologia e na Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN).
É voltado para (1) profissionais e pesquisadores de diferentes áreas do conhecimento envolvidos com regulação sanitária de alimentos e com segurança e soberania alimentar e nutricional; (2) pesquisadores da área de ciências sociais sobre relações humanos-não humanos-microrganismos; (3) técnicos de ONGs e lideranças de camponeses, agricultores familiares, povos e comunidades tradicionais envolvidos com a temática;
Programação Resumida:
O Seminário terá quatro mesas principais e um momento final com Rodas de Conversas para discussões em grupos. Cada mesa contará com um(a) convidado(a) internacional, um(a) pesquisador(a) nacional, e uma pessoa ligada a movimentos sociais, a além de um(a) moderador(a).
Mesa 1 - Desafios para uma saúde planetária multiespécie e para a promoção da soberania e segurança alimentar e nutricional
Mesa 2 - Alimentação, microrganismos e regulações sanitárias – tensões sobre formas humanas e não humanas de bem viver
Mesa 3 - Biopoliticas nos sistemas alimentares globais, agronegócio e a produção de (in)seguranças em grande escala.
Mesa 4 - Desafios metodológicos e interdisciplinares para pesquisas e normativas envolvendo microrganismos
Ver mais detalhes em: https://docs.google.com/document/d/1f3qHdH-v6r62nLuhuEmX_XASsXZAYpvG/edit?usp=sharing&ouid=105524235043592138781&rtpof=true&sd=true
Contato: seminarioinsam2025@gmail.com
Atenção: A inscrição no seminário não garante a vaga automaticamente. Após o envio do formulário, sua solicitação será analisada e, caso aprovada, uma confirmação será enviada por e-mail. Pedimos que aguarde esse contato antes de considerar sua participação confirmada.
