O seminário de extensão “Do solo ao alimento: conexões bioquímicas e microbiológicas na produção sustentável” é uma iniciativa conjunta da turma de Agronomia 2024 com a turma de Engenharia de Alimentos 2025 do IFPA campus Castanhal, orientada pela professora Caroline Azevedo Rosa.
A ação tem como objetivo integrar saberes científicos e práticos sobre os processos bioquímicos e microbiológicos que influenciam a produção e a qualidade dos alimentos, desde o cultivo até o consumo.