V Workshop internacional de qualidade e segurança dos alimentos de origem animal

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Sobre o evento

A V Conferência e Workshop Internacional sobre Qualidade e Segurança dos Alimentos: Do campo à mesa do consumidor será um espaço para a discussão sobre qualidade, segurança e sustentabilidade ao longo da cadeia de produção de alimentos. Além disso, destacará o papel estratégico do Nordeste brasileiro no setor agroalimentar, reunindo especialistas internacionais, nacionais e regionais. Por meio de uma abordagem integrada, o evento fomentará a troca de experiências e o compartilhamento de conhecimentos e práticas sobre os desafios e as inovações da cadeia agroalimentar, com foco na garantia da qualidade e segurança dos alimentos do campo à mesa do consumidor.