Nesta oficina prática iremos explorar como a Inteligência Artificial e algumas ferramentas digitais estão sendo empregadas para aprimorar a experiência dos estudantes universitários, abrangendo tópicos como organização, pesquisa, criação de textos, tutoria, criação de imagens por IA, dentre outros assuntos. Além disso, discutiremos a questão ética relacionada ao uso do Chat GPT na elaboração de trabalhos acadêmicos, considerando os desafios para equilibrar a utilização dessas tecnologias com a integridade acadêmica. Durante a oficina você será convidado (a) à instalar e usar algumas ferramentas gratuitas que serão apresentadas pelo mediador, Prof. Felipe Trombete, do Departamento de Engenharia de Alimentos da UFSJ