Este evento é idealizado pela Profa Dra. Julianne Portela de forma direcionada aos alunos da disciplina de Bromatologia do Curso de Nutrição (CSHNB/UFPI).
E, com o intuito de alcançar acadêmicos e profissionais de alimentos, abre inscrições para esta atividade online.
Esperamos promover bons insights no que concerne à compreensão da rotulagem com foco em aditivos.