O Congresso Internacional de Bioquímica visa abranger de maneira mais ampla possível diferentes áreas de atuação de profissionais que se dediquem à Bioquímica/Biotecnologia. Tem como principal público-alvo principal alunos de graduação dos cursos de Bioquímica, Farmácia e Biotecnologia de instituições de ensino superior do Brasil e dos demais países do mundo que desejem participar de forma virtual ou presencial.