O Literartes é uma proposta interdisciplinar que envolverá diversas disciplinas da área humana (história, geografia, literatura, artes, inglês, espanhol e português). O objetivo geral é promover a compreensão da arte em diversas manifestações culturais, artísticas e literárias (música, teatro, literatura, pintura, escultura, fotografia). O referido projeto contará com a parceria da instituição Ação Social, especificamente, sujeitos idosos (serão realizadas oficinas, expressões artísticas e culturais, rodas de conversa e troca de experiências). Além disso, durante a culminância do evento no IFNMG/ Araçuaí (exposições teatrais, literárias e musicais; seguido de oficinas, salas temáticas e análises das construções culturais, artísticas e literárias) serão convidadas as escolas e a comunidade da cidade de Araçuaí e região para prestigiar o evento.
É um projeto organizado em dois momentos, no primeiro ocorrem as discussões, estudos e análises no contexto social e escolar. Sabe-se que as diversas manifestações da arte estão associadas a relação entre vida e sociedade, sendo necessário promover reflexões que, além de despertar o senso crítico, criativo e perceptível; aprimoram o conhecimento dos sujeitos envolvidos, contribuindo sobremaneira para o desenvolvimento humano. É também um projeto que visa a associação entre teoria e prática de forma interdisciplinar; além de possibilitar a interação do IFNMG com a comunidade local, de modo a promover e motivar a construção e ampliação do conhecimento sobre diversas manifestações culturais, artísticas e literárias.