A Jornada Farmacêutica da Unesp é uma entidade estudantil da Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara que existe desde 1953, sendo composta por alunos dos cursos de Farmácia e Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia, que juntos organizam o Congresso Farmacêutico da Unesp e a Jornada de Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia.
O evento acontece anualmente e conta com a presença de palestrantes especializados em diversos temas, que são escolhidos com o objetivo de garantir aos congressistas a melhor experiência durante a semana, através de palestras, minicursos e oficinas.
Além dessas atividades, durante a semana há a apresentação dos trabalhos científicos, desenvolvidos por alunos de graduação e pós-graduação, sendo os 10 melhores de cada categoria publicados, podendo concorrer a um prêmio.