Este es un evento en línea
El Simposio Online de Inocuidad Alimentaria está de regreso, está vez en su tercera
edición (III SOIA).
Este evento es realizado por el Instituto de Calidad, Inocuidad y
Seguridad Alimentaria de la Universidad Ricardo Palma (ICISA-URP)
ubicado en Lima, Perú.
Como en ediciones anteriores, el III
SOIA será online y totalmente gratuito, y se llevará a cabo durante
los días 06, 13 y 20 de septiembre de 2025, con el fin de brindar
una actualización en temas de relevancia para la inocuidad alimentaria.
Contaremos con conferencias magistrales de profesionales nacionales y
extranjeros (Argentina, Brasil, Chile, Colombia, España, Marruecos, México, Perú, entre otros)
provenientes de la industria y la academia.
El evento está dividido en 3 capítulos:
Capítulo I: Herramientas para la gestión de
la calidad e inocuidad alimentaria
Capítulo II: Desafíos para garantizar la
calidad e inocuidad de los alimentos y bebidas
Capítulo III: Alimentos para un futuro
sostenible
Desde ya esperamos contar con su valiosa participación
Atentamente
La Comisión Organizadora
ICISA-URP
