Castro's Park Hotel - Goiânia - Goiás - Brasil
Um dos principais encontros científicos nas áreas de Nutrição, Microbioma Intestinal e Obesidade, o GIMON 2026 – Global Insights in Microbiome, Obesity & Nutrition Conference consolida-se como um evento de referência nacional e internacional.
O GIMON integra o III Brazilian Conference on Nutrition, Gut Microbiome, Health and Disease e o V International Symposium – Advances in Obesity Treatment, reunindo estudantes, pesquisadores e profissionais das áreas da saúde e das ciências da vida para discutir, de forma aprofundada e baseada em evidências científicas, os avanços mais relevantes na interface entre nutrição, microbioma intestinal, obesidade e doenças crônicas.
O evento contará com a participação de palestrantes nacionais e internacionais de reconhecida excelência científica, proporcionando um ambiente qualificado para atualização, troca de experiências e construção de colaborações acadêmicas e profissionais. A programação abordará temas de fronteira, incluindo estratégias nutricionais, modulação do microbioma, compostos bioativos, abordagens ômicas, genômica nutricional, composição corporal e novas perspectivas no tratamento da obesidade.
Além de promover a difusão de conhecimento científico de alto nível, o GIMON se destaca como um espaço de integração entre graduação, pós-graduação, pesquisa e prática profissional, estimulando o pensamento crítico, a formação qualificada de recursos humanos e a aproximação entre ciência e aplicação clínica.
Participar do GIMON 2026 é estar em contato direto com as principais tendências e evidências que estão moldando o presente e o futuro da nutrição e da saúde metabólica, em um ambiente acadêmico dinâmico, colaborativo e internacional.
