II Simpósio de Tecnologia de Alimentos

O 2º Simpósio de Tecnologia de Alimentos é um evento organizado pelo Colegiado de Alimentos e pelos cursos de Tecnologia de Alimentos e Técnico em Alimentos do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia de Alimentos do Amapá – Campus Macapá (IFAP). O principal objetivo do STA é difundir conhecimentos relacionados a Tecnologia de Alimentos, a atuação profissional, conhecimentos teóricos, experiências profissionais e processamento de produtos alimentícios. Na sua 2ª edição o STA será um evento para fomentar discussões sobre a Produção de alimentos e Inovação. Neste contexto, propor discussões sobre as formas atuais de produção alimentícia e a valorização do regionalismo amazônico. O evento ocorrerá nos dias 6 e 7 de outubro de 2022 e faz parte das comemorações ao dia do Tecnólogo em Alimentos. O evento contará com a participação de profissionais na área e dará oportunidade aos participantes para atualização e estreitamento entre acadêmia e mercado de trabalho de forma a contribuir com aprimoramento em suas atividades profissionais.