O II SINUTRIR corresponde a uma
iniciativa de discentes do curso de Nutrição da Universidade Federal do
Recôncavo da Bahia em parceria com as Ligas Acadêmicas de Nutrição em Terapia
Intensiva (LANUTI), Gastronomia e Nutrição (LAGAN) e Nutrição Materno Infantil
(LANUMI), contando com o apoio de seus associados, colaboradores e orientadoras.
Considerando a indissociabilidade dos princípios universitários do ensino,
pesquisa e extensão um fator crucial para a formação acadêmica de forma
integrada, objetiva-se com a realização do evento proporcionar discussões sobre
temas contemporâneos no campo da saúde com ênfase na Nutrição.
Deste modo, serão abordados tópicos de grande relevância, como Nutrição Esportiva, Nutrição Comportamental, Alimentação e Saúde Coletiva, Tecnologia de Alimentos e Nutrição aplicada a condições clínicas específicas. A proposta é compartilhar as mais recentes evidências científicas dessas áreas, por meio de palestras, apresentação de trabalhos científicos e atividades conduzidas por especialistas, promovendo a disseminação do conhecimento entre a comunidade acadêmica, profissionais da saúde e o público em geral. Com isso, estima-se uma participação de um público diverso, envolvendo desde a comunidade acadêmica interna e externa, compostas pelos discentes, docentes, técnicos, profissionais, colaboradores e as pessoas da sociedade civil que demonstrarem interesse nas temáticas do Simpósio. Para atender este público, o evento, que ocorrerá nos dias 06 e 07 de dezembro, estará com uma programação bastante diversificada e atualizada.