Câmara Municipal de Caxias do Sul - Caxias do Sul - Rio Grande do Sul - Brasil
O II Seminário Sistemas Alimentares Sustentáveis integra a programação da Semana da Alimentação de Caxias do Sul 2026 e propõe um espaço de diálogo e reflexão sobre os desafios e as possibilidades de transformação dos sistemas alimentares frente às emergências climáticas.
As mudanças climáticas e a intensificação de eventos extremos, como enchentes, estiagens e ondas de calor, produzem impactos em toda a dinâmica dos sistemas alimentares, afetando a produção, o abastecimento, a disponibilidade e os preços dos alimentos e, especialmente, o acesso da população à alimentação adequada e saudável. Esses impactos podem aprofundar desigualdades e ampliar situações de vulnerabilidade e insegurança alimentar e nutricional.
Dando continuidade à discussão iniciada na primeira edição, realizada em 2025, o seminário busca refletir sobre como transformar os sistemas alimentares diante das emergências climáticas, considerando estratégias de adaptação, inovação e fortalecimento da resiliência dos territórios.
A programação contará com uma mesa-redonda com três convidados, abordando os impactos das emergências climáticas sobre a produção de alimentos, suas repercussões sobre o acesso à alimentação e a Segurança Alimentar e Nutricional, e as possibilidades de inovação e transformação dos sistemas de produção.
O evento é destinado a profissionais, estudantes, pesquisadores, gestores públicos, agricultores, representantes de organizações da sociedade civil, movimentos sociais, integrantes de conselhos e demais interessados nas relações entre alimentação, sistemas alimentares e emergências climáticas.
Programação
17h – Credenciamento
Credenciamento e recepção com um café saudável.
17h30 – Mesa de Abertura
Abertura oficial da Semana da Alimentação 2026 de Caxias do Sul. Com a presença do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (COMSEA) e de representantes do poder público municipal.
17h45 – Mesa Redonda
Convidado: Augusto Christ Teixeira
Convidada: Luana de Brito
Convidado: Victor Davi Motter Uez
Mediador: Claiton de Vargas Daros
19h30 - Encerramento
