O I Festival de Cultura Alimentar e Economia Solidária de Salvaterra, que ocorrerá nos dias 04 e 05 de Dezembro de 2026, é um evento que busca valorizar a cultura alimentar, os saberes e fazeres tradicionais, fortalecer a agricultura familiar, incentivar o empreendedorismo e promover a economia solidária, reunindo produtores, agricultores, artesãos, empreendedores e a comunidade para compartilhar conhecimentos, divulgar produtos e fortalecer a geração de renda e o desenvolvimento local.