O encontro será uma oportunidade de aprofundar conhecimentos práticos e teóricos sobre a implantação e manejo de hortas baseadas nos princípios da agroecologia, práticas que respeitam os ciclos naturais, promovem a biodiversidade, a educação ambiental e fortalecem a segurança alimentar. Além disso, serão abordadas estratégias de aproveitamento de resíduos orgânicos, com foco em técnicas de compostagem, reciclagem e redução de desperdícios.
O objetivo é promover troca de saberes, incentivando práticas sustentáveis dentro e fora do ambiente acadêmico.