Este é um evento online
O GEPPesc é um grupo de estudos da Escola de Veterinária da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), que promove o conhecimento tecnológico e cientifico na área de pescado. Neste ciclo de palestras falaremos para o publico em geral sobre a atuação do Médico Veterinário na área do pescado, que trabalha desde a sanidade na produção animal, o processamento dos produtos comestíveis feitos com pescado, seu controle de qualidade e inspeção e até a legislação para sua comercialização.
