II Encontro de Viticultura e Enologia FCAV/UNESP

O II Encontro de Viticultura e Enologia FCAV/UNESP será realizado nos dias 24, 25 e 26 de junho de 2026, no campus da FCAV/UNESP, em Jaboticabal–SP, e foi cuidadosamente planejado para quem deseja se atualizar, se conectar e vivenciar o que há de mais relevante na vitivinicultura brasileira.

Com uma programação técnica, aplicada e inspiradora, o evento reunirá especialistas, pesquisadores e profissionais do setor para discutir temas estratégicos como:

• 🍷 Viticultura em clima tropical e subtropical

• 🍾 Enologia de vinhos tintos, brancos e rosés

• 🌱 Sustentabilidade, inovação e novas tecnologias

• 🧭 Enoturismo e valorização regional da cadeia do vinho

Um dos grandes destaques é a visita técnica à Vinícola Terras Altas, proporcionando uma imersão prática que conecta ciência, produção e experiência sensorial, essencial para quem busca entender o vinho do campo à taça.

🎯 Para quem é o evento?
Estudantes de graduação e pós-graduação, professores, pesquisadores, técnicos, produtores rurais, enólogos, agrônomos e todos os interessados no universo da vitivinicultura e do enoturismo.

✨ Por que participar?

• Conteúdo atualizado e aplicável ao mercado

• Contato direto com especialistas e cases reais

• Ampliação de networking profissional

• Vivência técnica e sensorial diferenciada

• 📜 Certificado de participação

👉 Garanta sua vaga e faça parte de um encontro que une ciência, inovação e paixão pelo vinho, fortalecendo o desenvolvimento da vitivinicultura brasileira.