Encontro Carioca de Alimentação Coletiva 2026

O  Encontro Carioca de Alimentação Coletiva 2026 é um espaço de atualização profissional, articulação técnica e inovação, voltado ao fortalecimento da alimentação coletiva como campo estratégico de atuação em saúde, gestão e impacto social.

Em sua primeira edição, o evento reuniu 110 participantes, entre nutricionistas, técnicos em nutrição e dietética, gestores, docentes e estudantes, consolidando-se como um importante espaço de troca de experiências e qualificação no estado do Rio de Janeiro.

Em 2026, o encontro realiza sua segunda edição, com ampliação da programação e projeção de até 300 participantes, incorporando como novidade a apresentação de trabalhos científicos e relatos de experiência, fortalecendo o diálogo entre academia, serviços e prática profissional.

Nesta edição, o evento terá como tema central:

“Inovação, tecnologia e sustentabilidade: pilares para o avanço da gestão da Alimentação Coletiva”

A proposta é promover reflexões qualificadas e soluções aplicáveis à realidade dos serviços de alimentação, estimulando:

• a modernização da gestão das Unidades Produtoras de Refeições (UPR)
• a incorporação de tecnologias no cotidiano profissional
• o fortalecimento de práticas sustentáveis no setor
• a integração entre pesquisa, ensino e prática profissional

Mais do que um evento técnico, o Encontro Carioca de Alimentação Coletiva promove a conexão entre quem pesquisa, quem executa e quem transforma diariamente os serviços de alimentação coletiva.

INFORMAÇÕES SOBRE INSCRIÇÃO NO EVENTO

A inscrição no Encontro Carioca de Alimentação Coletiva 2026 é individual e tem como finalidade organizar o acesso às atividades, garantir a qualidade da experiência formativa e possibilitar a emissão de certificados.

1. Público-alvo

O evento é destinado a nutricionistas, técnicos em nutrição, gastrônomos, estudantes e demais profissionais que atuam ou tenham interesse na área de alimentação coletiva e alimentação fora do lar.

2. Processo de inscrição

• As inscrições serão realizadas exclusivamente por meio da plataforma oficial divulgada pela organização.
  

• As vagas são limitadas e poderão ser encerradas antecipadamente, conforme a capacidade do espaço e das atividades.
  

• A confirmação da inscrição será enviada para o e-mail informado no momento do cadastro.

3. Meia-entrada: critérios e comprovação

Terão direito ao benefício da meia-entrada:

• Estudantes (graduação e pós-graduação), mediante apresentação de Carteira de Identificação Estudantil (CIE) válida, emitida conforme a legislação vigente, ou declaração de matrícula em papel timbrado da instituição de ensino, ou comprovante de matrícula vigente (carteirinha ou boleto quitado do período atual);

• Pessoas idosas, conforme legislação aplicável;

• Pessoas com deficiência (PcD), nos termos da legislação vigente;

• Jovens de 15 a 29 anos com renda familiar mensal de até 2 (dois) salários mínimos, inscritos no Cadastro Único para Programas Sociais do Governo Federal (CadÚnico), mediante apresentação da Carteira Jovem (ID Jovem) válida e envio do comprovante de cadastro.

A modalidade de meia-entrada corresponderá a até 40% (quarenta por cento) do total de inscrições do evento, sendo concedida enquanto houver disponibilidade.

Envio da documentação

Os participantes inscritos na modalidade meia-entrada deverão encaminhar a documentação comprobatória para o e-mail encontrocac2026@gmail.com, conforme orientações da organização e dentro do prazo estabelecido após a inscrição.

A não apresentação da documentação no prazo indicado implicará a necessidade de pagamento da diferença de valor correspondente à inscrição integral.

Os descontos não são cumulativos.

4. Cancelamento, reembolso e ausência

• O participante poderá solicitar o cancelamento da inscrição em até 7 (sete) dias corridos após a confirmação. O reembolso terá retenção de 10% do valor pago, referente à taxa administrativa, conforme as regras da plataforma Even3.

• Os pedidos de cancelamento e reembolso devem ser feitos diretamente pela plataforma Even3, de acordo com seus termos e condições.

• Após esse período, o inscrito poderá transferir sua vaga para outra pessoa, sob sua inteira responsabilidade. A solicitação de transferência deverá ser realizada até 01/09/2026, por meio do e-mail encontrocac2026@gmail.com.

• Em caso de não comparecimento ao evento, o valor da inscrição não será devolvido. A ausência em atividades específicas também não dará direito a reembolso, total ou parcial, nem ao envio posterior do kit encontrista.

5. Kit encontrista e credenciamento

• O kit encontrista será entregue exclusivamente de forma presencial, no dia do evento, mediante credenciamento do participante.
  

• Não haverá envio ou retirada do kit após a realização do evento.
  

6. Certificação

• Os certificados serão emitidos apenas para os participantes que cumprirem os critérios de presença definidos pela organização.
  

• O envio dos certificados será realizado por meio eletrônico, utilizando os dados informados na inscrição.
  

7. Uso e proteção de dados pessoais (LGPD)

• Os dados pessoais coletados no ato da inscrição serão utilizados exclusivamente para fins de organização do evento, comunicação com os participantes, controle de presença, emissão de certificados e prestação de contas institucional.
  

• O tratamento dos dados segue a Lei Geral de Proteção de Dados – LGPD (Lei nº 13.709/2018), garantindo confidencialidade, segurança e uso responsável das informações.
  

• Os dados pessoais não serão comercializados.
  

• O compartilhamento de dados com parceiros ou patrocinadores poderá ocorrer somente para finalidades específicas, previamente informadas e mediante consentimento expresso do participante, ou quando necessário para o cumprimento de obrigações legais.
  

8. Disposições finais

• Ao realizar a inscrição, o participante declara estar de acordo com as orientações aqui apresentadas.
  

• Situações não previstas serão avaliadas pela Comissão Organizadora, sempre com base no diálogo, na transparência e no bom senso.
  

TERMO DE ACEITE E CONSENTIMENTO

Encontro Carioca de Alimentação Coletiva 2026

Este Termo de Aceite aplica-se a todas as atividades vinculadas ao  Encontro Carioca de Alimentação Coletiva 2026, incluindo o pré-evento e o evento principal.

Ao realizar minha inscrição, declaro que:

• Li e estou de acordo com as Informações sobre Inscrição, incluindo regras de cancelamento, reembolso, ausência, entrega do kit encontrista, critérios de meia-entrada e procedimentos de credenciamento.
  

• Estou ciente de que o cancelamento da inscrição poderá ser solicitado em até 7 (sete) dias corridos após a confirmação, conforme as regras da plataforma Even3, sendo o reembolso realizado com a dedução da taxa de administração cobrada pela plataforma.
  

• Reconheço que a ausência no evento ou em atividades específicas não gera direito a reembolso, total ou parcial, quando houver cobrança.
  

• Estou ciente de que o kit encontrista será entregue exclusivamente de forma presencial, no dia do evento principal, mediante credenciamento, não sendo realizada entrega posterior em caso de ausência.
  

• Declaro estar ciente de que meus dados pessoais serão utilizados exclusivamente para fins de organização do evento, comunicação, controle de presença, emissão de certificados e prestação de contas institucional, em conformidade com a Lei Geral de Proteção de Dados – LGPD (Lei nº 13.709/2018).
  

• Os dados não serão comercializados ou compartilhados com terceiros, exceto quando necessário para a execução das atividades do evento ou para o cumprimento de obrigações legais.
  

• Autorizo, de forma gratuita, o uso da minha imagem e voz, captadas durante as atividades do pré-evento e do evento principal, para fins institucionais, educativos e de divulgação relacionados ao II Encontro Carioca de Alimentação Coletiva, sem qualquer ônus ou direito a remuneração, sempre de maneira respeitosa e alinhada à proposta do evento.
  

Meia-entrada:  critérios e comprovação

Terão direito ao benefício da meia-entrada, mediante apresentação de documentação comprobatória válida no momento do credenciamento:

• Estudantes de graduação e pós-graduação, mediante apresentação de Carteira de Identificação Estudantil (CIE) válida, emitida conforme a legislação vigente, ou declaração de matrícula em papel timbrado da instituição de ensino, ou comprovante de matrícula vigente (carteirinha ou boleto quitado do período atual);

• Pessoas idosas, conforme a legislação aplicável;

• Pessoas com deficiência (PcD), nos termos da legislação vigente;

• Jovens de 15 a 29 anos com renda familiar mensal de até 2 (dois) salários mínimos, inscritos no Cadastro Único para Programas Sociais do Governo Federal (CadÚnico), mediante apresentação da Carteira Jovem (ID Jovem) válida e envio do comprovante de cadastro.

• Os descontos não são cumulativos, sendo permitida a aplicação de apenas um benefício por inscrição.

Comprovação do direito à meia-entrada

Os participantes inscritos na modalidade meia-entrada deverão encaminhar a documentação comprobatória para o e-mail encontrocac2026@gmail.com, conforme orientações da organização, dentro do prazo estabelecido após a inscrição.

Disposições finais

• Em caso de impossibilidade de participação, recomenda-se que o participante comunique a organização com antecedência, possibilitando o remanejamento da vaga, quando aplicável.
  

• A organização se reserva o direito de realizar ajustes operacionais necessários à execução das atividades, preservando sempre a proposta educativa, institucional e coletiva do evento.
  
  

Ao concluir minha inscrição, declaro estar de acordo com todos os termos acima.