O ENAPETNUT 2026 – Encontro Nacional dos Programas de Educação Tutorial do Curso de Nutrição nasce como um espaço de encontro entre diferentes experiências, perspectivas e trajetórias construídas nos Programas de Educação Tutorial de Nutrição de todo o país. Em sua edição de 2026, realizada pelo Programa de Educação Tutorial do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Goiás (PETNUT/UFG), o encontro propõe aproximar estudantes e tutores para compartilhar conhecimentos, experiências e reflexões sobre os caminhos da Nutrição no contexto atual.
Com o tema “Nutrição na Era da Inteligência Artificial: comunicação, ciência e responsabilidade”, o ENAPETNUT parte de uma transformação que já atravessa a universidade e a sociedade: a presença cada vez mais ampla da Inteligência Artificial nos modos de aprender, produzir conhecimento, comunicar e trabalhar. Para a Nutrição, esse cenário abre novas possibilidades, mas também traz questões que precisam ser discutidas com olhar crítico, científico e ético.
Ao longo do encontro, a Inteligência Artificial será pensada para além de suas ferramentas e aplicações, considerando seus impactos na formação acadêmica, na produção científica, na comunicação em saúde e nas diferentes áreas de atuação do nutricionista. A proposta é criar um ambiente de diálogo sobre como incorporar essas tecnologias sem perder de vista aquilo que sustenta a prática profissional: a ciência, a responsabilidade, a ética e o compromisso com a sociedade.
Mais do que acompanhar as transformações tecnológicas, o ENAPETNUT 2026 busca estimular os participantes a pensar, questionar e construir coletivamente novas possibilidades para a Nutrição. Em um encontro que conecta PETs de diferentes regiões e instituições, a diversidade de experiências torna-se parte essencial da discussão e reforça o papel do Programa de Educação Tutorial como espaço de formação, protagonismo estudantil e integração entre ensino, pesquisa e extensão.
O encontro será realizado no dia 17 de outubro de 2026, em formato totalmente online, ampliando a possibilidade de participação e conexão entre os Programas de Educação Tutorial do Curso de Nutrição de todo o Brasil.