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PLANO DE EDUCAÇÃO CONTINUADA AGED 2024/25 PROGRAMA
DE EDUCAÇÃO CONTINUADA PARA MÉDICOS VETERINÁRIOS E AGENTES DE INSPEÇÃO AGED/MA
- CIPA TÍTULO:
Verificação Oficial dos Elementos de Controle - VOEC AUTORIA:
Cleide Selma Alves Santana (Médica Veterinária – Fiscal Estadual
Agropecuária) |
ÁREA TEMÁTICA:
Inspeção de Produtos de Origem Animal
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CARGA HORÁRIA 20 HORAS Data: 22 a 26/01/2024 |
8h30 às 12h30
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Conteúdo: ü Verificação
Oficial dos Elementos de Controle ·
Norma Interna 02, de 2015 (Manual
para cálculo do risco estimado associado a estabelecimentos) e Norma
Interna 01, de 2017. ·
Identificação das áreas de
inspeção e unidades de inspeção. ·
Manual de procedimentos de
verificação oficial dos autocontroles dos estabelecimentos registrados CIPA. ·
Classificação dos
estabelecimentos e periodicidade e frequência das verificações. ·
Procedimentos para verificação
dos elementos de controle. ·
Plano de inspeção. ·
Acompanhamento do Plano de ação. Objetivos: Capacitar
as equipes dos servidores que atuam no SIE/MA junto aos estabelecimentos sob
inspeção periódica quanto aos procedimentos de verificação oficial do
programa de autocontrole. Metodologia: Palestras
expositiva online, acompanhada de fixação do conteúdo apresentado. Recursos
utilizados: Se
realizado treinamento remoto, considerando a carga horária de 20h dividida em
4h/diária no período vespertino, o acompanhamento se dará pelo servidor em
seu ambiente de trabalho ou residencial. ·
Notbook Público-alvo: Médicos
Veterinários - Fiscais Estaduais Agropecuários Técnicos
de Fiscalização Agropecuária Total
de Participantes: 20 pessoas.
Materiais
necessários para o participante: ·
Norma Interna 02, de 2015 (Manual
para cálculo do risco estimado associado a estabelecimentos) ·
Norma Interna 01, de 2017. ·
Manual de procedimentos de
verificação oficial dos autocontroles MAPA.
Palestrantes
Cleide
Selma Alves Santana – Médica Veterinária - Fiscal Estadual Agropecuário -
AGED/MA Especialista
em Gestão da Higiene e Segurança de Alimentos – Universidade SENAC Mestre
em Defesa Sanitária Animal – UEMA Doutoranda
em defesa Sanitária Animal - UEMA.
Organização: Coordenadoria
de Inspeção de produtos e Subprodutos de Origem Animal - CIPA Coordenadoria
de Educação Sanitária e Comunicação - CESAC ELABORAÇÃO: Cleide Selma Alves
Santana |
