O curso, com vagas limitadas, está aberto para a comunidade em geral e contempla as atividades do Projeto de Fortalecimento de uma rede de ensino e pesquisa em Direito Humano à Alimentação Adequada e Segurança Alimentar desenvolvido junto à Universidade Federal Fluminense através de representantes do Programa de Pós-graduação em Sociologia e Direito (PPGSD), Programa de Pós-graduação em Direito, Instituições e Negócios (PPGDIN), Programa de Pós-graduação em Direito Constitucional (PPGDC), Universidade Estadual de Santa Cruz (UESC), Programa CapaciAgro (Faperj/Pesagro), Comissão de Direito Humano à Alimentação Adequada (OAB/RJ) e Laboratório de Justiça Ambiental (LAJA).
Interdisciplinaridade e Expertise: Reunimos a formação acadêmica e profissional de pesquisadores dedicados ao tema que oferecerão suas contribuições a partir de um olhar interdisciplinar e multifacetado do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e da Segurança e Soberania alimentar e nutricional.
Importância e Impacto: Este curso é uma ferramenta essencial na luta pela erradicação da fome, promoção da justiça social e garantia da dignidade humana. Abordaremos não apenas o acesso físico à alimentação, mas também aspectos como qualidade, culturalidade, soberania, sustentabilidade dos sistemas alimentares e os impactos das mudanças climáticas.