I Simposio Online de Inocuidad Alimentaria (I SOIA)

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Sobre el evento

El I Simposio Online de Inocuidad Alimentaria (I SOIA) es realizado por el Instituto de Control y Certificación de la Calidad e Inocuidad Alimentaria de la Universidad Ricardo Palma (ICCCIA-URP) ubicado en Lima, Perú. Este evento es online y totalmente gratuito, y se llevará a cabo durante los días 03, 10 y 17 de octubre de 2020, con el fin de brindar una actualización en temas de relevancia para la inocuidad alimentaria. Contaremos con conferencias magistrales de profesionales nacionales y extranjeros (Argentina, Brasil, Colombia, Estados Unidos, México y Uruguay) provenientes de la industria y la academia.

El evento está dividido en 3 capítulos:

·         Capítulo I: Microbiología de alimentos en el contexto industrial

·         Capítulo II: Gestión, cultura y herramientas para mejorar la inocuidad de los alimentos

·         Capítulo III: Tópicos selectos

Desde ya le agradecemos su participación

Atentamente

La Comisión Organizadora

ICCCIA-URP

Inscripciones

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Actividades

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Conferencistas

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Auspiciadores del evento

                                        

                                                                                        

                                                                                                


                                                                                         

                                                                                       

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