É com grande satisfação que o GEISHA (Grupo de Estudos de Inspeção e Higiene de Alimentos) apresenta o II SIMPOA — II Simpósio de Produtos de Origem Animal. O evento contará com a participação de palestrantes especializados na área e tem como objetivo promover o debate e a disseminação de conhecimentos relacionados à qualidade, segurança e sustentabilidade na produção de produtos de origem animal.